Ingredientes

8 muslos de pollo cocidos

2 cucharadas de aceite

1 manojo de acelgas, limpias y sin tallo

1 cebolla rebanada

1 diente de ajo picado

3 tazas de Puré de Tomate Condimentado Del Fuerte®

Sal y pimienta al gusto

Método de preparación

1. Fríe en una cacerola el pollo con el aceite hasta que esté bien dorado; retira de la cacerola y fríe la cebolla con el ajo Cuando estén transparentes, añade el Puré; incorpora las acelgas picadas y deja que hiervan. 

2. Regresa el pollo a la cacerola y cocina hasta que las acelgas estén suaves.