Ingredientes

1 kg de pasta de hojaldre cortada en discos

1 huevo ligeramente batido

Para el relleno:

3 cucharadas de aceite de oliva

1 cebolla finamente picada

3 chiles serrano sin semillas picados finamente

700 gr de carne molida de res

2 tazas de Puré de Tomate Sazonado Del Fuerte®

1 cucharada de páprika

2 cucharadas de consomé de pollo en polvo

Ajonjolí negro para decorar

Método de preparación

1. Precalienta el horno a 180 ºC. 

2. Prepara el relleno, calentando en una cacerola a fuego medio el aceite. Añade la cebolla y fríe hasta que esté transparente. Agrega la carne y cocina por 10 minutos. Añade los chiles, el Puré, la páprika y el consomé. Deja cocinar por 10 minutos más o hasta que el líquido se haya consumido. Retira del fuego y deja enfriar.

3. Rellena los discos de pasta con la carne, cierra bien y barniza con el huevo batido. Espolvorea con el ajonjolí.

4. Hornea durante 30 minutos o hasta que estén doradas y completamente cocidas. Deja enfriar un poco para servir.