Albóndigas a la mexicana

Receta por: Del Fuerte ®

Ingredientes

500 gr. de carne molida de res y cerdo

1/2 taza de cebolla picada finamente

Perejil picado finamente, sal y pimienta molida al gusto

1 huevo

1/2 bolillo

1/4 de taza de leche

1/2 taza de arroz cocido

2 cucharadas de aceite vegetal

3 tazas de Puré de Tomate con Chilpotle Del Fuerte®

Hojitas de albahaca al gusto

Método de preparación

PASO 1

Mezcla la carne con la leche, la cebolla, el huevo, el bolillo rallado, el arroz y el perejil picado; formar albóndigas y reservar. 

PASO 2

En una cacerola sofríe las albóndigas hasta que doren.

PASO 3

Vierte el Puré en una cacerola y agrega las hojas de albahaca. Cuando rompa hervor añade las albóndigas.

PASO 4

Cocina a fuego bajo durante 35 minutos y sirve.

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1/2 taza de arroz cocido

2 cucharadas de aceite vegetal

3 tazas de Puré de Tomate con Chilpotle Del Fuerte®

Hojitas de albahaca al gusto

Método de preparación

Mezcla la carne con la leche, la cebolla, el huevo, el bolillo rallado, el arroz y el perejil picado; formar albóndigas y reservar. 

En una cacerola sofríe las albóndigas hasta que doren.

Vierte el Puré en una cacerola y agrega las hojas de albahaca. Cuando rompa hervor añade las albóndigas.

Cocina a fuego bajo durante 35 minutos y sirve.