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ROLLOS DE CARNE
Si eres fan de la carne en salsa de tomate, debes preparar estos rollos con Tomates Molidos Del Fuerte®.
30 min
Fácil
Comida
INGREDIENTES
- 4 bisteces de res delgados
- 1 zanahoria cortada en julianas
- 1 calabacita cortada en julianas
- 1 pimiento verde cortado en julianas
- 1/4 de taza de aceite
- Hierbas de olor
- Sal y pimienta
- Para el caldillo de tomate:
- 500g tazas de tomates molidos Del Fuerte®
- 1 taza de caldo de carne o caldo de pollo
- 1/2 cebolla finamente picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de orégano seco
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite
Paso 1
Corta los vegetales en julianas, extiende un bistec y coloca un poco de vegetales en el centro, enrolla y asegura el rollo utilizando unos palillos.
Paso 2
Coloca un poco de aceite en una sartén y cocina los rollos hasta que estén doraditos. Retira del fuego y reserva.
Paso 3
En la misma sartén, agrega un poco más de aceite si es necesario y añade la cebolla picada y el ajo. Cocina hasta que estén dorados y fragantes.
Paso 4
Agrega los tomates molidos Del Fuerte Naturales al sartén y mezcla bien con la cebolla y el ajo. Añade el caldo, el orégano, sal y pimienta al gusto. Cocina a fuego medio-bajo durante unos 15-20 minutos, o hasta que la salsa se espese ligeramente.
Paso 5
Vuelve a colocar los rollos de carne en la sartén con el caldillo de tomate. Cubre los rollos con la salsa y cocina a fuego bajo durante 10-15 minutos, asegurándote de que estén bien cocidos.