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QUESO GUISADO
¿Antojo de una comida casera y reconfortante? Esta receta de queso en salsa con chile pasilla es perfecta para un almuerzo rápido o una cena fácil. La combinación del sabor profundo de los Tomates Molidos con Chile Pasilla Del Fuerte®, el queso doradito, y el toque clásico de ajo y cebolla, te hará querer repetir. ¡Ideal para quienes buscan una receta mexicana sencilla con ese sazón de hogar!
15 min
Fácil
Comida
INGREDIENTES
- 1 tetrapak de Tomates Molidos con Chile Pasilla Del Fuerte de 210 g
- 300 g de queso panela
- 1/2 cebollas blanca finamente picada
- 1 diente de ajo picado
- 1/2 taza de caldo de pollo o agua
- 1 cucharadita de comino (opcional)
- Sal al gusto
- Aceite vegetal
- Tortillas frijoles
Paso 1
Corta el queso en cubos medianos. Esto permitirá que aguante la cocción sin deshacerse completamente y conserve una textura firme.
Paso 2
En un sartén con un chorrito de aceite, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén doraditos y fragantes, incorpora los cubos de queso y dora por todos sus lados.
Paso 3
Agrega los Tomates Molidos con Chile Pasilla Del Fuerte® junto con el caldo de pollo. Sazona con sal al gusto y mezcla bien.
Paso 4
Cocina a fuego medio durante 5 a 7 minutos, hasta que la salsa espese ligeramente y los sabores se integren.
Paso 5
Sirve caliente acompañado de arroz, frijoles refritos y tortillas de maíz recién salidas del comal.