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PECHUGAS EMPANIZADAS EN SALSA DE TOMATE AL HORNO

Descubre cómo preparar las pechugas empanizadas más crujientes y deliciosas con esta receta rápida de pollo gratinado con queso y salsa de Tomates Molidos Condimentados Del Fuerte®. ¡Te va a fascinar!

40 min

Media

Comida

INGREDIENTES

4 filetes de pechuga de pollo

2 huevos

1 taza de harina

3 tazas de pan molido grueso o panko

2 cucharadas de hierbas italianas

Sal y pimienta

Aceite en aerosol

2 tazas de Tomates Molidos Condimentados Del Fuerte®

2 tazas de queso mozzarella rallado

Paso 1

Precalienta el horno a 180°C y mezcla las cucharadas de hierbas italianas con el pan molido.

Paso 2

Salpimienta perfectamente las pechugas por ambos lados. Para empanizar pasa las pechugas de pollo por la harina, después por el huevo y al final por el pan molido. Comprime un poco para que se adhiera perfectamente el pan.

Paso 3

Coloca las pechugas de pollo sobre una charola, rosea suficiente aceite sobre cada pechuga y hornea por 30 minutos, retira del horno y coloca sobre cada pieza de pollo 3 cucharadas de Tomates Molidos Condimentados Del Fuerte®y el queso rallado a cada una de ellas. Regresa al horno por 10 minutos mas o hasta que el pollo este bien cocido y que queso gratinado.

Paso 4

Retira de horno y sirve al momento.