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PECHUGAS EMPANIZADAS EN SALSA DE TOMATE AL HORNO
Descubre cómo preparar las pechugas empanizadas más crujientes y deliciosas con esta receta rápida de pollo gratinado con queso y salsa de Tomates Molidos Condimentados Del Fuerte®. ¡Te va a fascinar!
40 min
Media
Comida
INGREDIENTES
- 4 filetes de pechuga de pollo
- 2 huevos
- 1 taza de harina;
- 3 tazas de pan molido grueso o panko
- 2 cucharadas de hierbas italianas
- Sal y pimienta
- Aceite en aerosol
- 2 tazas de Tomates Molidos Condimentados Del Fuerte®
- 2 tazas de queso mozzarella rallado
Paso 1
Precalienta el horno a 180°C y mezcla las cucharadas de hierbas italianas con el pan molido.
Paso 2
Salpimienta perfectamente las pechugas por ambos lados. Para empanizar pasa las pechugas de pollo por la harina, después por el huevo y al final por el pan molido. Comprime un poco para que se adhiera perfectamente el pan.
Paso 3
Coloca las pechugas de pollo sobre una charola, rosea suficiente aceite sobre cada pechuga y hornea por 30 minutos, retira del horno y coloca sobre cada pieza de pollo 3 cucharadas de Tomates Molidos Condimentados Del Fuerte®y el queso rallado a cada una de ellas. Regresa al horno por 10 minutos mas o hasta que el pollo este bien cocido y que queso gratinado.
Paso 4
Retira de horno y sirve al momento.