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En un sartén calienta 2 cucharadas de aceite, agrega la cebolla con el chorizo y retira el exceso de grasa, añade las papas y el chile serrano. Cocina por 5 minutos.
Vierte los Tomates Molidos Condimentados Del Fuerte®, deja cocinar por 10 minutos y sazona al gusto con sal.
Sirve caliente y acompaña con tortillas calientes.