HUEVOS RANCHEROS
Estos huevos rancheros son un clásico que no puedes dejar pasar. Los Tomates Molidos Del Fuerte® les darán ese toque fresco y natural.
15 min
Fácil
Desayuno
INGREDIENTES
- 4 huevos
- 150 g de chorizo
- 4 tortillas de maíz
- 4 chiles serrano finamente picados
- 1 diente de ajo finamente picado
- 1/2 cebolla blanca finamente picada
- 210g Tomates Molidos Del Fuerte®
- Aceite en aerosol
- Sal y pimienta al gusto
- Cilantro fresco
- Aguacate
- Queso panela
Paso 1
Cocina el chorizo y reserva.
Paso 2
Para la salsa: Sofríe cebolla, ajo y chile. Después, agrega Tomates Molidos Del Fuerte®.
Paso 3
En una sartén grande, calienta un poco de aceite y fríe el huevo (huevo estrellado).
Paso 4
Calienta una tortilla, coloca el huevo y cubre con salsa y chorizo.
Paso 5
Emplata acompañado de aguacate, cilantro, queso panela y chiles asados.