Este sitio utiliza cookies para ayudarnos a mejorar tu experiencia cada vez que lo visites, te recomendamos que aceptes su uso para disfrutar al máximo de su navegación. Podrás deshabilitarlas accediendo a la configuración de tu navegador. Consulta el Aviso de Privacidad y Términos y condiciones
HUEVOS AHOGADOS
Disfruta de unos deliciosos huevos ahogados y prepara un desayuno nutritivo en minutos con esta receta creada por la Chef Adria Marina.
30 min
Fácil
Desayuno
INGREDIENTES
- 1/2 cebolla morada
- 4 champiñones grandes
- 1/8 de chile serrano;
- 1 frasco de Tomates Molidos Del Fuerte Origen
- 1/2 taza de agua
- 1/2 taza de frijoles negros cocidos
- 4 huevos
- 1/4 de limón amarillo
- Suficiente mantequilla
- Suficiente queso fresco
- Suficiente crema agria
- Suficiente sal
- Suficiente pimienta
- 1 pizca de orégano seco
- 1 manojo de cilantro
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 1 taza de espinacas
Paso 1
Suda la cebolla morada fileteada con aceite de oliva. Sazona con sal.
Paso 2
Agrega los champiñones y sazona con sal, pimienta y orégano.
Paso 3
Agrega el chile serrano, los Tomates Molidos Del Fuerte Origen, el agua y los frijoles cocidos. Sazona con sal y pimienta, y cocina por unos minutos.
Paso 4
Agregar los huevos en la salsa junto con el jugo de limón, la sal, la pimienta, la mantequilla y la espinaca. Cocinar por aproximadamente 10 minutos tapado hasta alcanzar la cocción deseada.
Paso 5
Termina con cilantro, crema agria y queso fresco. Sirve.