FOCACCIA AL SARTÉN CON TOMATE Y QUESO MOZZARELLA
Prometemos que lo más difícil de esta focaccia al sartén con Tomates Molidos Del Fuerte® es pronunciar su nombre, ya que prepararla es facilísimo. ¡Atrévete!
90 min
Compleja
Desayuno
INGREDIENTES
- 500 g de harina de trigo
- 7 g de levadura seca (o 20 g de levadura fresca)
- 325 ml de agua tibia
- 10 g de sal
- 2 cdas de aceite de oliva virgen extra
- 210g Tomates molidos Del Fuerte®
- 50g de queso mozzarella en perlas pequeñas
- Aceite para engrasar
Paso 1
Activa la levadura con el agua tibia y deja reposar 5 minutos.
Paso 2
Agrega la mezcla a la harina e integra hasta crear una masa homogénea y añade poco a poco el aceite de olivo. Deja reposar por lo menos 2 horas.
Paso 3
Extiende la masa en el sartén previamente engrasado con aceite, deja reposar 30 minutos. Precalienta el horno a 220°C.
Paso 4
Coloca los Tomates Molidos Del Fuerte® y el queso mozzarella, hornea a 220°C durante 20 minutos.