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ENTOMATADAS GRATINADAS
¿No sabes qué preparar para comer? Unas entomatadas deliciosas, fáciles y rápidas con Tomates Molidos Del Fuerte® siempre son buena opción
40 min
Media
Desayuno
INGREDIENTES
- Aceite vegetal
- 1 cebolla pequeña, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 envases de 259 g de Tomates Molidos Del Fuerte®
- 1 chile serrano, picado (opcional)
- 12 tortillas de maíz
- 2 tazas de pollo desmenuzado
- 200 g de queso manchego rallado
- 1 taza de crema agria
- Cilantro fresco picado para decorar
- Sal y pimienta al gusto
Paso 1
En una sartén, calienta un poco de aceite vegetal a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y cocina hasta que estén traslúcidos.
Paso 2
Agrega únicamente 400 g de Tomates Molidos Del Fuerte® junto con el chile picado, si deseas un poco de picante. Cocina a fuego medio-bajo durante unos 10 minutos o hasta que la salsa se haya espesado ligeramente. Añade sal y pimienta al gusto.
Paso3
En otra sartén, calienta un poco de aceite vegetal y calienta las tortillas de maíz ligeramente por ambos lados hasta que estén suaves.
Paso 4
Rellena cada tortilla con pollo desmenuzado y dóblalas en forma de taco.
Paso 5
Coloca las entomatadas en una bandeja para horno ligeramente engrasada.
Paso 6
Vierte la salsa de tomate sobre las entomatadas, cubriéndolas por completo.
Paso 7
Coloca queso por encima y pequeñas cucharadas de crema agria.
Paso 8
Hornea en el horno precalentado a 180°C durante unos 15-20 minutos, o hasta que el queso esté burbujeante y dorado.
Paso 9
Retira las entomatadas gratinadas del horno y decora con cilantro fresco picado.