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CREPAS DE POLLO CON SALSA DE TOMATE

Sal de la rutina y comparte con tus personas favoritas esta receta casera de crepas poblanas de pollo acompañadas de los Tomates Molidos Sazonados Del Fuerte® y queso panela. Invita a todos a la cocina y haz de la cena un momento especial con Del Fuerte.

40 min

Fácil

Desayuno

INGREDIENTES

•1 pechuga de pollo cocida y deshebrada

•1/4 Cebolla fileteada

•1 1/2 taza de Rajas de Chile Poblano

•1 taza de granos de elote dulce

•1 envase de 210g de Tomates Molidos Sazonados Del Fuerte®

•1 chile cuaresmeño finamente picado

•3 cucharadas de cebolla finamente picada

•Aceite

•Sal

•1 taza de queso panela desmoronado

•12 crepas

Paso 1

Para el relleno calienta en un sartén las dos cucharadas de aceite, agrega la cebolla y fríe hasta caramelizar, añade el pollo, las rajas de poblano, el elote y vierte media taza de Tomates Molidos Sazonados Del Fuerte®. Rectifica sazón con sal y reserva.

Paso 2

Para la salsa calienta dos cucharadas de aceite, añade la cebolla y el chile, cocina por dos minutos y vierte 1 taza de Tomates Molidos Sazonados Del Fuerte®. Sazona al gusto con sal y reserva.

Paso 3

Para montar las crepas coloca a cada crepa el relleno de pollo. Dobla en triangulo y baña con la salsa Del Fuerte. Sirve al momento y con el queso desmoronado.