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Sal de la rutina y comparte con tus personas favoritas esta receta casera de crepas poblanas de pollo acompañadas de los Tomates Molidos Sazonados Del Fuerte® y queso panela. Invita a todos a la cocina y haz de la cena un momento especial con Del Fuerte.
•1 pechuga de pollo cocida y deshebrada
•1/4 Cebolla fileteada
•1 1/2 taza de Rajas de Chile Poblano
•1 taza de granos de elote dulce
•1 envase de 210g de Tomates Molidos Sazonados Del Fuerte®
•1 chile cuaresmeño finamente picado
•3 cucharadas de cebolla finamente picada
•Aceite
•Sal
•1 taza de queso panela desmoronado
•12 crepas
Para el relleno calienta en un sartén las dos cucharadas de aceite, agrega la cebolla y fríe hasta caramelizar, añade el pollo, las rajas de poblano, el elote y vierte media taza de Tomates Molidos Sazonados Del Fuerte®. Rectifica sazón con sal y reserva.
Para la salsa calienta dos cucharadas de aceite, añade la cebolla y el chile, cocina por dos minutos y vierte 1 taza de Tomates Molidos Sazonados Del Fuerte®. Sazona al gusto con sal y reserva.
Para montar las crepas coloca a cada crepa el relleno de pollo. Dobla en triangulo y baña con la salsa Del Fuerte. Sirve al momento y con el queso desmoronado.