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CREPAS DE POLLO CON SALSA DE TOMATE
Sal de la rutina y comparte con tus personas favoritas esta receta casera de crepas poblanas de pollo acompañadas de los Tomates Molidos Sazonados Del Fuerte® y queso panela. Invita a todos a la cocina y haz de la cena un momento especial con Del Fuerte.
40 min
Fácil
Desayuno
INGREDIENTES
- 1 pechuga de pollo cocida y deshebrada
- 1/4 Cebolla fileteada
- 1 1/2 taza de Rajas de Chile Poblano
- 1 taza de granos de elote dulce
- 1 envase de 210g de Tomates Molidos Sazonados Del Fuerte® ;
- 1 chile cuaresmeño finamente picado
- 3 cucharadas de cebolla finamente picada
- Aceite
- Sal
- 1 taza de queso panela desmoronado
- 12 crepas
Paso 1
Para el relleno calienta en un sartén las dos cucharadas de aceite, agrega la cebolla y fríe hasta caramelizar, añade el pollo, las rajas de poblano, el elote y vierte media taza de Tomates Molidos Sazonados Del Fuerte®. Rectifica sazón con sal y reserva.
Paso 2
Para la salsa calienta dos cucharadas de aceite, añade la cebolla y el chile, cocina por dos minutos y vierte 1 taza de Tomates Molidos Sazonados Del Fuerte®. Sazona al gusto con sal y reserva.
Paso 3
Para montar las crepas coloca a cada crepa el relleno de pollo. Dobla en triangulo y baña con la salsa Del Fuerte. Sirve al momento y con el queso desmoronado.