CHAMPIÑONES RELLENOS
¡Sabor que te hará repetir! Prueba estos Champiñones Rellenos con el toque único de Tomates Molidos Del Fuerte®.
58 min
Media
Comida
INGREDIENTES
- 12 champiñones grandes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/2 cebolla, finamente picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 200 g de carne molida (puedes usar carne de res o de cerdo)
- 1/2 taza de pan molido
- 1/4 de taza de queso parmesano rallado
- 1 envase de 259 g de Tomates Molidos Del Fuerte®
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado, para decorar
Paso1
Precalienta el horno a 180°C (350°F).
Paso 2
Limpia los champiñones con un paño húmedo para eliminar cualquier suciedad. Retira los tallos de los champiñones y reserva los sombreros.
Paso 3
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Acitrona la cebolla y el ajo.
Paso 4
Agrega la carne molida a la sartén y cocina hasta que esté bien dorada y cocida. Remueve cualquier exceso de grasa.
Paso 6
Agrega el pan molido, el queso parmesano y los Tomates Molidos Del Fuerte® a la sartén con la carne. Mezcla bien todos los ingredientes. Sazona con sal y pimienta al gusto.
Paso 7
Rellena los sombreros de los champiñones con la mezcla de carne y tomate. Colócalos en una bandeja para horno.
Paso 8
Hornea los champiñones rellenos en el horno precalentado durante unos 20-25 minutos, o hasta que estén tiernos y dorados.
Paso 9
Retira los champiñones del horno y decóralos con perejil fresco picado.
Paso 10
Sirve los champiñones rellenos como aperitivo o como plato principal acompañados de ensalada o arroz.