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CALDO DE CAMARÓN

Siempre es un buen momento para consentirte con un caldo de camarón fresco preparado con Tomates Molidos con Chile Fresco Del Fuerte®. Sírvelo caliente y acompáñalo de pan caliente y limones.

30 min

Media

Comida

INGREDIENTES

2 tazas de Tomates Molidos con Chile Fresco Del Fuerte®

3 tazas de caldo de camarón

Media cebolla picada finamente

2 tallos de apio finamente picados

2 zanahorias cocidas, picadas en cubos pequeños

1 papa picada en cubos pequeños y cocidos

Cebolla cambray rebanada hasta el tallo

1 manojo de cilantro

Aceite

Sal

Limones

Paso 1

En una olla alta calienta 3 cucharadas de aceite, fríe la cebolla y el apio hasta que caramelice.

Paso 2

Vierte las tazas de Tomates Molidos con Chile Fresco Del Fuerte® y el caldo de camarón. Agrega los camarones, zanahorias, papa y el manojo de cilantro, deja hervir 10 minutos más.

Paso 3

Rectifica sazón y acompaña con cebollita rebanada y limón.