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BONELESS DE COLIFLOR CON SALSA DE TOMATE
¿Quién dice que la comfort food no puede ser saludable? Prepara unas boneless de coliflor con nuestra deliciosa salsa de Tomates Molidos Del Fuerte®. Te dejamos la receta en el primer comentario.
30 min
Media
Vegetarianos
INGREDIENTES
- 1 Coliflor en floretes
- ¾ taza harina
- 1 cdta de paprika
- 1 cdta de cebolla en polvo
- 1 cdta de ajo en polvo
- ⅔ taza de agua mineral
- Aceite para freír
- Sal y pimienta al gusto
- Bastones de apio
- Bastones de zanahoria
- Para la salsa:
- 1 chorro de vinagre de manzana
- ½ cdta de sal
- 1 cdta de salsa inglesa
- 1 cdta de pimienta de cayena
- 1 pizca de pimienta negra
- 400 g de Tomates Molidos Del Fuerte®
- 1 cdta de ajo en polvo
- 1 cucharada sopera de azúcar morena
Paso 1
Mezcla todos los ingredientes secos en un tazón: harina, paprika, cebolla en polvo, ajo y sal, agrega el agua mineral e incorpora hasta crear una mezcla homogénea.
Paso 2
Capea los floretes de coliflor en la masa. Si los quieres hacer en una freidora de aire, colócalos en el interior de la rejilla con un poco de aceite en aerosol.
Paso 3
Fríe en fritura profunda hasta que estén dorados.
Paso 4
Para la salsa, mezcla todos los ingredientes y cocina en un sartén a fuego medio durante 10 minutos.
Paso 5
Baña los boneless con la salsa y acompaña con bastones de apio y zanahoria.