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ARROZ ROJO
Anímate a preparar tu primer arroz rojo mexicano siguiendo esta receta casera con Tomates Molidos Sazonados Del Fuerte®. Lo único que tendrás que hacer es freír el arroz y agregar tus verduras preferidas para lograr el arroz perfecto.
60 min
Media
Comida
INGREDIENTES
- 1 kilo de arroz
- 1 envase de Tomates Molidos Sazonados Del Fuerte® 210g
- 1 taza de caldo de pollo
- 3 tazas agua
- Sal al gusto
- Aceite vegetal
- 1 taza de chícharos cocidos
- 1 taza de granos de elote cocidos
Paso 1
Remoja en agua muy caliente el arroz por 5 minutos, escurre y enjuaga hasta que el agua salga completamente clara.
Paso 2
En una olla gruesa, calienta media taza de aceite, agrega el arroz y fríe a fuego medio hasta que brille y se separen los granos fácilmente. Agrega los Tomates Molidos Sazonados Del Fuerte® y una cucharadita de sal; deja hervir por unos minutos.
Paso 3
Añade el caldo de pollo, los chícharos, el agua, una vez que empiece a hervir, tapa nuevamente y deja cocinar hasta que el líquido se haya consumido. Agrega los elotes, deja que repose por 10 minutos y sirve.