Huevos rancheros

Receta por: Del Fuerte ®

Ingredientes

8 huevos

2 tazas de frijoles refritos

8 tortillas de maíz

Aceite, cantidad suficiente

2 gr de sal

2 gr de pimienta negra molida

2 tazas de Puré de Tomate Sazonado Del Fuerte®

1 ramita de epazote

10 gr de perejil picado finamente

Queso fresco rallado

Método de preparación

PASO 1

En una sarten caliente a fuego medio añadir el aceite, una vez caliente prepare los huevos estrellados. Sazonar con sal y pimienta, reservar.

PASO 2

Calienta el puré de tomate sazonado del fuerte® con la ramita de epazote en una olla pequeña hasta que hierva.

PASO 3

Fríe en un poco de aceite las tortillas solo para que se ablanden.

PASO 4

Sirve los huevos sobre las tortillas, baña con la salsa y acompaña con los frijoles. Decora con el queso y perejil.

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1 ramita de epazote

10 gr de perejil picado finamente

Queso fresco rallado

Método de preparación

En una sarten caliente a fuego medio añadir el aceite, una vez caliente prepare los huevos estrellados. Sazonar con sal y pimienta, reservar.

Calienta el puré de tomate sazonado del fuerte® con la ramita de epazote en una olla pequeña hasta que hierva.

Fríe en un poco de aceite las tortillas solo para que se ablanden.

Sirve los huevos sobre las tortillas, baña con la salsa y acompaña con los frijoles. Decora con el queso y perejil.