<< VOLVER | Wednesday, 09 de October del 2019

TIPS DE COCINA: TIPS PARA CONSERVAR TUS ALIMENTOS POR MÁS TIEMPO EN EL REFRIGERADOR

:Calificación

Olvídate de encontrar alimentos en mal estado en tu refrigerador, nosotros te decimos cómo evitarlo.

 

LA TEMPERATURA EXACTA

Los alimentos requieren de una temperatura determinada para evitar su descomposición; por ello debes controlar la de tu refrigerador ya que si se rompe la cadena de frío es factible que comiencen a aparecer algunos microbios; la temperatura no debe superar los 4 ºC.

 

EL LUGAR ADECUADO

  • El lugar más frío de tu refrigerador es la parte baja; es por ello que te recomendamos colocar ahí los alimentos delicados como el pescado y la carne.
  • Las frutas y verduras van en el cajón de hasta abajo, cuya temperatura no debe bajar de 0 ºC.
  • La parte media de tu refrigerador suele tener una temperatura de 4 o 5 grados centígrados; en esta área van los alimentos que requieren menos frío, como los lácteos.
  • Tanto la parte superior como la puerta del refrigerador son las menos frías; es ahí donde debemos poner los huevos o alimentos envasados.
  •  La puerta es la más expuesta a los cambios de temperatura; en esta parte te recomendamos colocar las bebidas, la mantequilla, las salsas o también algunos envasados.

 

Tiempos de conservación, orden y limpieza

  • Si no tiene envase, consúmelo antes de 4 o 5 días.
  •  Siempre revisa las fechas de caducidad.
  •  Limpia tu refrigerador al menos una vez a la semana.
  • Deshazte de los alimentos que ya tienen una semana, pueden contaminar el resto.



¡Estos TIPS te permitirán ordenar mejor tu refrigerador y cuidar tu salud!

 

   

Bibliografía:

  • BBC mundo. (2015). 4 consejos para que la comida dure más en la nevera. 13/08/2019,debbc.com Sitio web: https://www.bbc.com/mundo/noticias/2015/12/151201_finde_tecnologia_como_guardar_alimentos_refrigerador_ac

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