Tofu Caribeño

Receta por: Del Fuerte ®

VIDEORECETA

Ingredientes

500 gramos de tofu extra firme

2 dientes de ajo

1 Puré de Tomate Natural Del Fuerte® (210g)

1 manojo de cebolla de rabo

1 chile serrano

200 ml de agua de coco

5 clavos de olor

1 rama de canela

Método de preparación

PASO 1

Corta en cubos medianos el tofu, sella en una sartén caliente con aceite y reserva. 

PASO 2

Filetea el rabo de las cebollas, desvena el chile serrano y pica finamente.    

PASO 3

En una olla fríe el ajo picado con una cucharada de aceite vegetal cuidando que no se queme.    

PASO 4

Incorpora el Puré de Tomate Natural Del Fuerte® y el agua de coco.    

PASO 5

Cocina durante cinco minutos a fuego lento e incorpora la cebolla, el chile, los clavos y la canela. 

PASO 6

Tapa la olla y cocina a fuego lento durante diez minutos,luego agrega el tofu.

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200 ml de agua de coco

5 clavos de olor

1 rama de canela

Método de preparación

Corta en cubos medianos el tofu, sella en una sartén caliente con aceite y reserva. 

Filetea el rabo de las cebollas, desvena el chile serrano y pica finamente.    

En una olla fríe el ajo picado con una cucharada de aceite vegetal cuidando que no se queme.    

Incorpora el Puré de Tomate Natural Del Fuerte® y el agua de coco.    

Cocina durante cinco minutos a fuego lento e incorpora la cebolla, el chile, los clavos y la canela. 

Tapa la olla y cocina a fuego lento durante diez minutos,luego agrega el tofu.