Ñoquis con tocino en salsa de tomate y chilpotle

Receta por: Del Fuerte ®

VIDEORECETA

Ingredientes

500 gramos de ñoquis

4 tiras de tocino

½ cebolla blanca picada

½ taza de crema

1 Puré de Tomate con Chilpotle Del Fuerte® (210g)

2 hojas de laurel

Queso parmesano

Método de preparación

PASO 1

En una cacerola sofríe el tocino y la cebolla.  Agrega el Puré de Tomate con Chilpotle Del Fuerte®, la crema y las hojas de laurel. Rectifica sazón y cocina durante cinco minutos a fuego medio. 

PASO 2

En una olla hierve agua con sal y cocina los ñoquis durante 5 minutos. Escurre y sirve bañando los ñoquis con la salsa de tomate y tocino, agrega queso parmesano rallado y disfruta. 

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Queso parmesano

Método de preparación

En una cacerola sofríe el tocino y la cebolla.  Agrega el Puré de Tomate con Chilpotle Del Fuerte®, la crema y las hojas de laurel. Rectifica sazón y cocina durante cinco minutos a fuego medio. 

En una olla hierve agua con sal y cocina los ñoquis durante 5 minutos. Escurre y sirve bañando los ñoquis con la salsa de tomate y tocino, agrega queso parmesano rallado y disfruta.